2007年1月22日星期一

失敗的老火湯

上星期立下宏願屋企要常有老火湯供應
之前通常星期六日才煲, 平日如果煮飯就滾湯多..
我覺得我飲多d湯水皮膚會好dd. (我不吃燕窩, 雪蛤膏, 不飲鮮奶..etc)
咁努力了1個week.. 到了昨天, 難得xx order 想飲杰少少的湯,
平日他喜歡清潤的瓜瓜菜菜湯多.
很豪的煲了花膠鮑魚雞,
3.x小時後熄火落鹽.. 失手放多了鹽..
試味咸了很苦惱.. 無奈加半公升水煲多15分鐘..
味還是很濃, 現還剩下大半煲,
唯有這二日lunch 幹掉部份送白麵包..
好好一煲湯就泡湯了,
喝一次懊惱自己一次