2007年10月16日星期二

Buffet Club Camp 07 CAMP 之廚藝大賽篇

開頭, d男士玩放飛機打mj
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d女士就入廚房預備預備..
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都幾變態,
個雪櫃原本'吉'既,
我地幾個人住一晚可以塞滿曬個雪櫃..
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今次比賽有4pair參加
每pair 1個菜,
輸左果pair要洗碗...
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評分包括有:
味道40分
賣相10分
難度10分
創意10分
誠意10分
自己煮的唔准評分, 另一半都唔准評..
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大家都預備1個參賽1個不參賽作品供大家享用,
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(非參賽) 金菇牛肉卷

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(非參賽) 唔記得咩名
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(非參賽) 蠔餅

(非參賽) 北芪裳參花膠湯 (非參賽)
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(參賽1) 白洒煮硯
好似介紹緊煲湯咁... ;p
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其實係呢樣
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(參賽2) 泰式青咖喱雞..

呢位member好有誠意, 大清早去九龍城街市買料拎入大嶼山,
d材料連茄子都要泰國茄子, 讚!

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呢碟好香, 不過好好好好好剌



(參賽3) 拔絲咕嚕肉..

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好脆既皮~ 掂!

(參賽4) 雀巢黃金蝦..

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原本, 我諗過煮荷葉飯/荷葉蝦/荷葉糯米蒸雞/人參雞/花雕浸雞/花膠炆冬菇....
不過出動到花膠, 我就要帶埋我個紅煲仔去..
XX實唔制...
同埋煮花膠會唔會嚴重左DD呢...
之前一次dinner 你猜我度的時候我講過花膠湯,
但已經ban左..
有member提意如果唔參賽, 不如照拎去煲大家飲..
所以我o係屋企執了一大包料去..
點知.. 間屋最大果個煲好鬼屎細, 放曬d料就剛剛到煲邊..@@
唯有邊煲邊加水.. 味夠但飲得唔盡慶
下次有機會大家黎我度再煲過;p
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其實呢, 雖然最高分..
但今次我地既黃金蝦唔得丫..
個雀巢太細, (無大筲箕)
爐唔熱無wor氣 (電'慈'爐only)
所以d 黃金唔太上..
我用士多啤梨圍雀巢邊,
怎料圍二個細的,
圍得好好好肉酸...
都係可以再做好d;
***
果晚到xx大獻身手已經23:xx.....
至於分數呢.... 總之就白洒煮硯洗碗, 黃金蝦贏了.. 呵呵 Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
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第二朝.. 我訓得最晏... 11:00 落去佢地已經食完粥, 留左碗比我..

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跟住中午就出發去大澳.
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待續