2008年8月7日星期四

朱古力提子麵飽

整完個曲奇未夠喉丫
整多樣野先~
.

未學行先學走呢....
上得果一堂芝麻飽方飽..
就向朱古力飽挑戰~
連乾依士新鮮酵母分別既比例都未攪清...
就拿拿林買左舊新鮮酵母番屋企玩...

發酵3次, 45分鐘+7分鐘+25分鐘..
um... 幾難控制舊粉團
最後造型..
好似一舊舊c...
=______=''

靜止25mins..
臨入爐時掃上蛋汁..
一邊灑上我最愛的poppy seeds..

焗12-15 mins
出爐飽飽
內裏的組織夠鬆軟~
口感, ok la~

型狀, 有待改善呢..

不過, 算是符符碌碌成功吧~

期待今晚的第二堂麵飽堂~

沒有留言: