2008年9月15日星期一

傳統餅皮奶黃月餅

食完海鮮飽飽後,
動手整奶黃月餅again~
今次, d奶黃自己搓埋
皮就跟據老油雞比的recipe,,,
佢有個friend 早2年去2記學
都係皮25g, 餡30g
包得唔夠實, 焗起有少少歪..
剩番好多皮, 印埋d貓貓頭,
當餅乾食
入盒個賣相都呃得下人,
呢盒中秋比左mami



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