簡易版 Brownie + 罌粟子/紅茶肉桂曲奇 (Again!)

其實先後次序係做完Brownies 先做曲奇的..

上次整完罌粟子/紅茶肉桂曲奇,

覺得好好味,

可以做多次比班bkc's friends 試

好迷你的..

唔分袋la,

一陣一盒打開黎食

其實有另一個比上次好好多既 chocolate chip cookies recipe,

但我想整brownie呀, 摷書摷極d recipe 都好複雜..

打比老油雞..

佢比左個簡易版的我..
同一時間天南地北各自各開工..

入爐前

出爐樣

剛剛好切16件

包好一份份
搞掂~
老油雞製成品
註

家常晚餐 2008_0810

番茄三色意粉

沙薑雞翼

牛油蒜蓉煮椰菜

唔那家但好想飲又勁中意飲既芫茜茶瓜皮蛋魚片湯 (好滿足!!)

仲可以帶埋好豐富既lunch box~ 正

愛心brunch~

自xx過大海之後,

佢都好耐無整過野食lu~

尋日星期日, 佢無lala興致勃勃的話整brunch 過我食,

咁梗係舉埋腳贊成la!!

佢整左好多野,

特別要讚其中呢樣西多

煎得好靚~

而且d餡份份都唔同, 有蜜桃, 火腿, 鹹牛肉

好正呢!

佢突然發覺我那細小的廚房多左好多野.. 弊...

奧運開幕

8月8日8時, 在家觀看中國奧運開幕直至午夜12時

不願離開電視

好好好睇,

好好好壯觀

好好好感動,

毛管楝啊!!

一切都好完美!!!

我勁滾動反而唔係李寧點聖火那一刻,

而係唱'歌唱祖國' 果一段..

同xx & 老油雞各'hold' 電話半個鐘,

大家都無咩講..

只係揸住電話間唔中發出讚嘆

其實有好多野想寫架,

果晚想開電腦..

但最後太累無開..

依家無左果個衝動寫了

一切在心中

首主題曲'you & me''我和你' 勁好聽呀!
仲要係我勁中意既Sarah Brightman 唱英文版~
超超超正!!

麵包實習初班第二堂

第二堂,

有提子飽, 雞尾飽同埋吞拿魚飽,

呢3款飽飽既飽底都係甜既,

所以有吉士粉, 奶粉, 用牛油唔用菜油..

第一次發酵~
分割, 搓提子飽先, (無影相丫)
雞尾飽既餡係用牛油同砂糖搓軟...

um... 老師比左一個男同學搓..

要用手既熱力搓軟,
坦白, 我有dd嫌棄..

如果阿sir 搓可能我又唔會咁諗..

好衰丫我..

老四幾專心~

呢d就吞拿魚飽,

每人整4個,

我對面個師9快手快腳包完,
伸手過黎攞我一份包丫,

包到漏曬餡..

又用手執d餡咁'呢fair'..

我用刀'畢'架ma..

佢真多手

下次一定唔可以咁順攤,

要客氣d講

'唔洗la唔該, 我想自己整'

雞尾排隊再發酵

發酵完, 上蛋液, 唧上兩條線

果兩條線同d餡一樣 糖+牛油+粉

不過份量唔同

好野d提子飽出爐la..
認領番自己個飽飽,

左邊我既, 右邊老4的

雞尾飽都出爐la~

好香丫 我同老四的製成品
看見那提子飽已經比我食左半la~

哈哈

最右下角果個就係我同學多手果個,

好肉酸丫!! 哼!

罌粟子/紅茶肉桂曲奇

八號波~ 無啦啦一日假..

無掂個焗爐2星期..

又忍唔住手整曲奇~

今次跟老油雞本書果recipe,

好ok 喎~

原本只係茶肉桂曲奇,

我分左一半拌罌粟子,

一樣好好味~
(罌粟子)

(紅茶肉桂)

明知好多其它野可以做, 可以執..

但腳不由主呀,

都係企左廚房度玩左大半日...

朱古力提子麵飽

整完個曲奇未夠喉丫

整多樣野先~

.

未學行先學走呢....

上得果一堂芝麻飽方飽..

就向朱古力飽挑戰~

連乾依士新鮮酵母分別既比例都未攪清...

就拿拿林買左舊新鮮酵母番屋企玩...

發酵3次, 45分鐘+7分鐘+25分鐘..
um... 幾難控制舊粉團

最後造型..

好似一舊舊c...

=______=''

靜止25mins..

臨入爐時掃上蛋汁..

一邊灑上我最愛的poppy seeds..

焗12-15 mins
出爐飽飽
內裏的組織夠鬆軟~
口感, ok la~

型狀, 有待改善呢..

不過, 算是符符碌碌成功吧~

期待今晚的第二堂麵飽堂~

msn

老油雞 said : I am sure i cannot leave on time today....so many work to do.
Oolong said : oh
Oolong said : poor u...
Oolong said : can I say...
Oolong said : I am sure I can leave on time today... no many work to do...
老油雞 said : :S:S:S <<--- icon 黎架

好衰呀我..哈哈

佢成日好羨慕我可以準時走...
佢晚晚起碼7-11pm先收到工
好多時, 6時許.. 同老油雞通電佢多數唔覺意問我o係邊...
'火車'
'已經到左邊度邊度'
'屋企樓下'
...

終於, 有一日, 老油雞有事早收工....
果日拿拿林打比我: '喂~ 我打黎串你呀~ 我巳經收左工la~'
但, 佢只係試過一次咁大把..

poor her...
好彩, 一切就快完結了

家常晚餐 2008_0802

好耐無煲湯了..

星期六, 試左9R既recipe.. (好掂丫!!!)

節瓜蝦米魚肉'魚雷'粉絲

冬瓜薏米江瑤柱赤小豆

可以帶多2日飯, 正!!

預拌粉古力Muffins

早陣子, o係百佳見到呢隻粉,

只要加水搖暈就焗得,

張相又好ok喎,

又試下先~

入爐前...
出爐樣..
又唔高又唔爆
味道又好一般

下次都係唔好懶...

自己溝料吧

.

仲有包2記既預拌芝士波波粉...

買左2個月, 都唔係咁想整....

pause

呢張相某日o係公路上影架~

好舒服呀, 我好中意~

人生有暫停的嗎?

間唔中突想,

如何抽離我的生活

抽離我的人生,

放下所有

一個人,
...

走到天地盡頭

麵包實習初班第一堂

一連10weeks 同老4逢thur 上堂學整飽飽呀~

勁累~ 企足3個鐘..

不過好好玩..

一開二的咸方飽
芝麻飽

'圈住果行我整架!!'一路上堂老師一路搓好多飽出黎比我地試食~

老師即製的新鮮麵飽再加工成蒜蓉包

出爐了

我的飽飽
哈哈~ 好肉酸呀~~

成晚在想...
如果屋企整一定會搓左好多貓毛入去
不過我都想試試丫

ps. 上完堂, 隻黃腫腳變雙料黃腫腳..重心側了一邊, 又常常行來行去...

我的家居意外...

尋日起床, 企左床上熄冷氣,
再一腳踏落地..
一陣麻痛迅速由腳底傳遍全身...
一看, 看見一條電線痴在腳底側..
立刻一fing.. fing不掉..
跌坐床上..
見一個叉嘴恐怖的沒入腳底後側..
拔掉..
(心想: 唔係化~~~~~~)
跛跛下跳入廁所..
坐低一看, 一個血洞..
拖鞋已有數滴血..
用紙巾一按..迅速變紅..
在不大清醒的狀態梳洗..
心裏一角知要看醫生
但很怕很怕要縫針..
灑上勁多量的雲南白葯..
(如能止了血便沒事吧~~自我安慰ing)
貼上膠布..
腦仍然在想湊b不能又企又坐行來行去
要坐著三個鐘..
落到樓下搭車..
劇痛開始上心..
一跛一跛的回公司..
越行越慢.......
回到公司,
想了很久, 就算不情願也要向MC 請假
早餐也無味..
去裝水, 廁所, 跛下跛下的行,
靜下來, 腳底傳來一陣陣痛..
傷口感覺漸漸發熱..
心裏開始恐懼
打比貓友9R求教..
建議應該打破傷風針
又捱下.. 拖下
爸爸問車我去睇醫生
最後決定搭火車方便
11時許溜走,
去北區睇急症..
到分流處,
姑娘要看傷口,
一撕開膠布..
血止了..
但一陣粉灑下(我的雲南白葯....)
嚇了姑娘一跳, 有粉~~ >///<
姑娘問有無比電電親,
我想沒有瓜....
看e生了, 要撕開傷口dd看.. (痛c)
深, 要照x-ray..
照了.. 無異物..
e生話止了血, 不用縫針了
傷風針10年內打過, 不需打..
去姑娘處洗傷口..
洗掉所有雲南白葯..
貼上
(之後一路慢慢滲血)
要日日去洗傷口喎..
回家
落街食晏, 買野..
晚爸爸車我回娘家食晚飯,
再車我回家..
之後面對一大挑戰..
洗澡
...
好la, 話忙話忙依家邊樹都無得去,
乖乖的待在家

我特登買對拖鞋型的涼鞋for 我隻黃腫腳.. (o係屋企樓下)
今朝Hazel 在我臨出門口時企定定於我新涼鞋前嘔落去呀..
我無第二對鞋塞得入我隻黃腫腳..
急急忙忙的用th4勁噴..
係咁2印乾, 都要穿上
莫非我對新涼鞋好樣衰?!
無辦法, 我爛得去邊樹買!!!

到現在還是痛..痛...痛痛.... . . .
.
兇器

xx psp's 义電器

家居意外

嗚.. 好痛
今朝發生家居意外..
我今晚不可能去湊b了
去邊都要想1想...
痛.......