抹茶曲奇-唧花

呢pat's 青bb既粉團搞左好耐先搞得暈

今次用12啞嘴唧,

完全第二款粉類調法..

好野~d邊唔溶丫, 哈哈

入爐焗20 mins

等待期間, 我地切蛋糕食,
伴H牌香子蘭雪糕,

出爐了, 香噴噴
total 整左2盤
入起少少比xx帶番工食..

再入袋今晚比一個粉紅+綠色hello kitty 怪.. 嘿嘿

註: 剛剛比左塊'西餅大師父'試食,

問佢塊餅有無d咩唔多妥..

佢好認真咁咬左一輪,

話綠茶粉多左少少..

但口感非常好, 呵呵!

但我覺得甘甘地好丫,

咁先似綠茶cookies 丫ma~

六小時

噢噢.. 呢排無咩搞作,

成日淨係post d野食出黎,

呢度就快變成煮食blog only..

...

尋日, 突然好想食荷葉飯

落街買荷葉, 蝦.. 浸江瑤柱, 冬菇..

用浸冬菇江瑤柱d水加雞湯煮熟d飯,

倒出挑鬆放涼, 加入已切粒的燒鴨肉, 蛋皮, 蝦, 及爆香了的冬菇粒..

再加麻油, 熟油, 頭抽, 拌好

洗乾淨塊荷葉.. 放入足料有味飯..
包好, 大火蒸30 mins..

嘩哈哈, 成功了!! 香噴噴, 巧巧味呢~


仲煲左蠔豉節瓜湯, 蒜蓉炒青通菜, 黑椒牛仔柳粒


洗好碗, 又開始搞第壇野..

'牛屎'棒子曲奇..
原來, 整曲奇搞混d料好簡單, 但都要幾用力, 手巧酸.
入唧袋. 第一次用唧袋,
唧到一督督c咁...
所以要叫做'牛屎'棒子曲奇
出黎個效果倘可接受
入袋, 送一半比老油雞..
十點幾, 有d手軟, 拿拿林搞埋第三壇,
整親呢個蛋糕都手忙腳亂,
d步全部都要快快快~
....
終於搞掂, 放入焗爐.. 焗50mins..
又洗呀洗呀洗..
今次用足10隻碗,
上次一個人o係屋企整完蛋糕,
第日xx幫我執番d碗入櫃,
問我係咪宴客黎..
點樣用倒8隻碗.. 哈哈
一屋灕漫住朱古力香~
蛋糕又搞掂左..
放涼一晚先
好倦好倦.. 訓覺先
依家預備出門口la~

老油雞今日b-day, xx早2日生日,

呢個cake 佢地一人一半架

尋晚total企左o係廚房足足六小時呀!

好勁呀我!!!

果醬曲奇

我整左呢款曲奇餅三次..

點先可以整靚d呢?...

仍在摸索中..

[[[這是第一次]]] 7 Jun

一份份meet出黎按平

中間個窿用匙更'und'的..

加果醬入焗爐...

居然無影出爐相 >.<

[[[ 這是第二次]]] 8 Jun
今次用保鮮紙搓圓柱條雪入雪櫃..

再一塊塊切出黎.. 所以起角

焗前

焗後

放涼

[[[ 這是第三次]]] 14 Jun

今次試整兩種味

一份原味(110g麵粉), 另一份(100g麵粉, 10g可可粉)

除了rasberry 醬又買埋blueberry 醬, 兩款口味

但係攞錯左無鹽牛油出黎放軟,

又唔記得加番少少鹽吊吊味,

淡口左少少

繼續努力

我個人有dd古怪,
hand made 既野都儘量唔多用手接觸..
唔中意d手摸到透先食入口..
就算明明次次對手都已經洗得好乾淨

原來我去左轉日本!!!

老友雞arm arm 又去完大板番來,

又有一大炸手信..

包括:

可摺針板,

烏冬,

綠茶粉,

海鹽,

herb's 鹽,

梅味鹽,

柚子鹽,

anna sui 面油紙盒,

anna sui 白色花花唇彩,

拌飯果d'嬸嬸',

hello kitty 筷子,

朱古力條,

士多啤梨條,

hello kitty 罐頭,

小小貓飲啤酒擺設,

hello kitty 和歌山電話繩,

櫻花可帶出街牙簽筒,

超香水蜜桃2個...

...

...

多過我自己去曼谷買野@@''

嗚嗚~~~ 好滾動呀!!!

Nermal 代我'咯' 啖你

敗家精08曼谷之旅 (Day 4_3/6) 完程

八點鐘出車, 一早落去食早餐check-out,

間房可以終於日光日白影2張相

一切順利,

話咁快就到機場了

排隊check in..
團長更量了大家的行李,

果然全部都係敗家精既敗家精..

等上機其間, xx偷拍到一個靚女..
可惜張相鬆郁矇.. 張相.....疑似...
...
問過當事人post 5 post 得架la..
當事人答

' 都睇唔到樣.. 唔驚你...睇唔到樣OJ啦..XDD'

不過, 為保持神秘, 都縮細像數再打了格仔, 嘻嘻 o係機場再食杧果糯米飯同一直都食唔到既魚旦粉/麵..
上飛機了, 出面個天好藍好靚,
用dc影呢2張相完全無執過架!!
今次我地坐前面..
o係飛機度我無聊反手舉高部機周圍影..
睇張相相見到後面呢個人望住入鏡..
ur... 唔影la..
平安番到屋企..

今次個旅程過去了.

敗家精08曼谷之旅 (Day 3_2/6)

到第三日, 朝早食完早餐,

同Angel 兩姊妹拜拜四面佛,
打聲招呼

嘩, 四面佛保佑, 去到好好太陽..

xx同我都只係上左香, 無野求丫.. 然後去左BiG C, 買指定用品, 牙膏丫.. 口香糖.. 漱口水.. 少少公仔麵,

泰文字既糖, 榴槤糖丫, 榴槤乾丫.. etc

仲買左魚雷<<--[一尺長粉絲丫!!]

Red Blue 送你一對翼好平丫, hk賣around 14.5

果邊港幣約2.5!!! 不過可惜玻璃樽... 咁重又易爛, 唔買!!

又同xx去研究d米.. 逐隻逐隻望..

見到我地食開果隻泰國茱莉皇室香米..

平hk 果幾蚊only, d 米又啞啞地唔晶瑩..

好似運黎hk賣果d仲靚...

買完野, 同Angel 兩姊妹打的番酒店放低d野..

佢地買左好多奶粉丫...立立雜雜...etc

番到酒店等埋鴨, helena, 佢地都要番黎放低野..
呢段時間落勁大雨, 又行雷..

細雨少少, 大家又出發去MBK會合菲菲佢地lunch..

三點幾四點, 想搵食多士果間見唔到,

見到有間泰國火煱, 照衝左入去食..

最好味係碟燒味拼盤,

淋左汁d燒肉都脆卜卜, 個汁又好味~ 又自由活動, 買左好多野, 又買左好多T-shirt..

又買到xx想搵既波衫.. 好重..好彩有人拎....

話咁快又到晚餐, 呢餐係食菲菲既生日飯..

去左間好有情調既意大利餐廳食..

食完飯, d 侍應俏俏送上蛋糕, 圍曬上黎唱生日歌,

好好好正啊!!!

(我趕得切成個過程開機錄, 由侍應慢慢走近開始,...

唱完歌先發現沒按'play'....

真係xyz....真的很想叫replay..)

甜品.. 入夜, 有第二輪慶祝..

原本, 酒店應該凌晨12:00正拍門送蛋糕..

我地再衝入去..

點知, 個蛋糕一入房就o係度,

即刻變plan b, hold 住主角o係另一間房.. 再....

總之, 成個過程好刺激, 好sweet, 好溫韾, 好浪漫la..

仲出動警察先生拍門'查房', (呢段有錄低架!! 嘿嘿嘿)

哈哈 跟住, 就去對面房做d犯法野...
好la, 三日既血大合照...

一影完相, 就一二三拿拿林執好了..

都話la, 我個袋真係大過個喼架!!!